(вес указан для одной порции)

Завтрак

Каша молочная двух видов

Гарнир двух видов

Сосиски или сардельки

Глазунья или омлет

Мюсли

Ветчина, колбаса, мясо в/к в ассортименте

Масло сливочное

Сыт твердый

Овощи свежие в ассортименте

Салат с маслом овощной

Салат мясной с майонезом

Йогурт, кефир, молоко

Сок, компот, вода минеральная в ассортименте

Хлеб черный , белый

Свежая выпечка в ассортименте

Джем, мед, сгущенное молоко

Оладьи, блины или сырники ,запеканка творожная

Фрукты по сезону

Горячие напитки в ассортименте

Обед

Салат из огурцов, помидор, перец болгарский  с оливковым маслом  200 гр

Салат Цезарь  200 гр

Суп лапша с курицей ( 300 мл)

Уха (300 гр)

Филе куриное  запеченное 200 гр

Стейк из говядины 1/200

Стейк из сёмги  200 гр

Гарнир:

спагетти 300 гр 

пюре картоф. 300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Сок апельсиновый 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Курага, чернослив, изюм 1/15

Банан по 1шт

Чай, кофе сахар, сливки (порционные)

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/15

Ужин

Нарезка огурцов, помидор, перец болгарский 1/150

Салат из морепродуктов заправка на основе оливкового масла  200 гр

Винегрет 200 грм 

Куриная ножка жареная  ( окорочек 300 гр).

Бефстроганов  из говядины  200 гр  

Рыба жареная  сом  250 гр 

Гарнир:

рис отварной с овощами Мозайка 300 гр

Спагетти 300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Оливковое масло 

Сок апельсиновый, яблочный 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Груша по 1шт

Выпечка из слоёного теста ( слойка с яблоком) 45 шт, сырники ( 3 шт на человека)

Чай, кофе сахар, сливки

Курага, чернослив, изюм 1/15

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/15

Мёд 1/10

Сгущенное молоко и сметана 1/15

Обед

Салат греческий 1/150 масло оливковое 

Витаминный салат 1/150 

Борщ из курицы (300мл)

Суп картофельный с фрикадельками (300мл)

Котлета по-киевски 200 гр

Стейк из говядины 1/150

Стейк из сёмги 200 гр

Гарнир:

 картофельное пюре  300 гр

 спагетти  300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Сок апельсиновый, яблочный 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Банан по 1шт

Выпечка из слоёного теста  (слойка с повидлом) 45 шт

Чай, кофе сахар, сливки

Курага, чернослив, изюм 1/10

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/10

Мёд 1/10

Ужин

Салат Цезарь  200 гр    

Нарезка малосолёная из сёмги  150 гр

Салат греческий ( масло оливковое) 1/150 

Куриная ножка жареная (окорочек  300 гр) 

Стейк из говядины 12 порц.

Язык отварной с хреном 150/50

Рыба жареная судак  11 порц. 

Гарнир:

рис отварной с овощами Мозайка  300 гр

спагетти  300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Сок апельсиновый, яблочный 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Груша по 1шт

Выпечка из слоёного теста (штрудель яблочный) 100 гр  45 порц , сырники 3 шт на порц

Чай, кофе сахар, сливки

Курага, чернослив, изюм 1/15

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/15

Мёд 1/10

Сгущенное молоко 1/15

Обед

Салат из помидор, огурцов, болгарский перец, масло оливковое 1/150 гр 

Свекла с черносливом 200  гр

Суп лапша с курицей ( 300 мл)

Солянка рыбная (300 мл)

Филе куриное запеченное  200 гр

Говядина тушёная 1/150 гр

Стейк из сёмги 200 гр

Гарнир:

Спагетти 300 гр  пюре картоф. 300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Сок апельсиновый 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Курага, чернослив, изюм 1/15

Банан по 1шт

Чай, кофе сахар, сливки

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/15

Ужин

Салат греческий  масло оливковое   150 гр

Витаминный салат  200 гр 

Филе куриное  на гриле 200 гр

Стейк из говядины 150 гр

Рыба жареная ( кефаль или пеленгас) 250 гр

Гарнир:

рис отварной с овощами  300 гр 

спагетти 300 гр

Дополнительно: сметана, соус болоньезе, сыр пармезан тёртый 50/50/15

Сок апельсиновый, яблочный 1/250

Вода минеральная негазированная 1/500

Хлеб: ржаной, белый

Груша по 1шт

Выпечка из слоёного теста (слойка с вишней) 45, сырники 3 шт

Чай, кофе сахар, сливки порционные

Курага, чернослив, изюм 1/15

Грецкий орех, фундук, миндаль 1/15

Мёд 1/10. 

Сгущенное молоко 1/15